La Spianata Bolognese è sicuramente il prodotto trainante della vasta gamma di prodotti made in Italy di Mondial Catering. Cotta a legna, nella sua semplicità culinaria nasconde un segreto che Mondial Catering ha costruito negli anni facendolo diventare un simbolo di Bologna, un'icona dello Snack alternativo, un' occasione per un boccone ed anche un vero pasto, gustosa, nutriente, sana ed economica e soprattutto innovativa.

Mondial Catering si occupa di ristorazione e di marketing nel campo alimentare. Da anni è presente nelle fiere e nella manifestazioni (nazionali ed internazionali) con i propri ristoranti e stand (ristoranti tipici). Seleziona i migliori prodotti della tradizione enogastronomica Made in Italy. Possiede in esclusiva un prodotto Made in Bologna, la famosa Spianata Bolognese, di cui è distributore in esclusiva (brand registrato).
E' in grado di offrire tutto il necessario per aprire locali in Franchising in Italia e all'estero (fiere, punti ristorazione in città e spazi outlet).